Dîners d’hiver

Je me suis récemment rendue dans trois restaurants aux styles totalement différents mais qui peuvent vous donner des idées pour vos adresses de fin d’année. Du plus chic au plus insolite ! :)

Le Ralph’s ou se retrouver en train de diner face à Kanye West

Bon, ça ne va pas nous changer un repas que M. West soit placé juste en face, mais la fois où j’y ai diné, il était bien là (et vraiment pas loin) ! Car Ralph’s, c’est un peu LE spot des américains branchés à Paris. Déjà le quartier – St Germain – qui représente vraiment l’esprit parisien, un mix entre romantisme et intellectualité, chic et désinvolture. Pour ma part, je n’y vais pas souvent mais lorsque j’y suis, j’aime me laisser transporter par son élégance et ses quelques clichés (qu’on aime bien, finalement). Le Ralph’s est parfait pour vivre cela !

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Comme l’indique son nom, le restaurant appartient à Ralph Lauren, dont la boutique est située au même numéro. Il s’agit là d’un ancien hôtel particulier du 6ème arrondissement de Paris. En attendant d’être placé, on entend les serveurs dans un anglais parfaitement maitrisé s’occuper des clients américains, puis passer dans un français tout aussi raffiné, pour nous proposer de les suivre. Le caractère typiquement américain allié à l’esprit raffiné de la Rive Gauche, c’est ce qui qualifie sûrement le mieux cet endroit !

Enfin, venons-en au principal : la cuisine. Pour ma part, je me suis rendue le soir de Thanksgiving donc une carte spéciale était mise en place… Et quelle carte ! Un velouté de courge musquée en entrée (j’ai adooooré), puis en plat principal, farce à la saucisse de porc aux châtaignes, légumes grillés avec sirop d’érable, romarin & sauge, bacon, choux de bruxelles rôtis, purée de patates douces, riz sauvage et champignons et j’en passe… Enfin en dessert, un assortiment de trois tartes : à la citrouille, aux noix de pécan et tarte aux pommes maison de Ralph. Toutes trois des tueries (tout comme le plat également).

Ce restaurant est donc parfait pour un diner en amoureux, un beau repas en famille ou dans le cadre d’une soirée chic entre ami(e)s. Vous serez dans un endroit à la fois discret, raffiné et convivial, le style américain à Paris.

Ralph’s
173 boulevard Saint Germain
75006 Paris

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Pour un cadre calme et un excellent service au 16Haussmann

Je crois bien que je n’ai jamais été aussi bien reçue au restaurant. Cela est peut-être dû au fait que le 16Haussmann fait partie de l’hôtel Marriott, je ne sais pas mais ce fut très appréciable.

Avant de commencer notre diner, nous avons pris du champagne en guise d’apéritif, qui fut accompagné de petites gourmandises au foie gras qui ne cessaient de pétiller dans la bouche, agréable surprise ! Je me suis ensuite laissée tenter par le velouté de châtaigne, mascarpone, pistache et carpaccio de betterave, juste incroyable (je pourrai en déguster tous les jours)…

Puis en plat, nous avons partagé, avec mon chéri, le dos de lieu jaune rôti, croustillant de polenta et délice de potimarron ainsi que le burger du Marriott. Je vous avoue ne pas avoir été subjuguée par le burger, donc je vous conseillerai plutôt de prendre une viande. Enfin en dessert, j’ai opté pour la dacquoise aux pépites de chocolat, banane rôtie au miel, glace coco (sans oublier l’entre deux, l’excellent biscuit miel ganache praliné nougatine.

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Le lieu est agréable, calme, le service efficace, c’est un restaurant parfait pour un déjeuner d’affaires ou un diner en amoureux !

16Haussmann
16 Boulevard Haussmann
75008 Paris

DIner sur la péniche du Galion

Je n’avais encore jamais diné sur l’eau, et je vous avais que j’appréhendais un peu la sensation (je peux avoir très vite mal au coeur dans les transports) mais j’ai été agréablement surprise. Situé sur un trois mâts de style 15ème siècle et amarré dans le Bois de Boulogne (face à l’hippodrome de Longchamp) ses teintes rouge et ébène nous plongent immédiatement dans un autre univers.

J’ai particulièrement apprécié l’accueil (une seule personne était présente pour s’occuper de tout le monde ce soir-là, et a parfaitement géré), mais aussi les plats qui étaient tous excellents ! En entrée, nous avons craqué pour le foie gras de canard mi- cuit, confit d’oignons au vinaigre balsamique et brioche toastée (excellent), puis en plat j’ai opté pour le magret de canard au thym et au miel.

Enfin pour le dessert, nous nous sommes partagés un gros chou gourmands ganache chocolat de Tanzanie 75% et glace pistache de Sicile… Autant vous dire que nous avons bien mangé (surtout que les plats sont plutôt copieux).

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A noter que l’ambiance est encore différente en été (avec la terrasse où l’on peut diner) et qu’n peut également y bruncher le dimanche et que de nombreux événements sont organisés le week-end (comme des concerts les samedis soirs par exemple).

Le Galion
10 Allée du Bord de l’Eau
75016 Paris

Sans oublier le très feutré Steaking, dont je vous avais déjà parlé ICI..

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*CONCOURS* Aujourd’hui, j’ai la possibilité de vous offrir un diner pour deux au 16 Haussmann ! Pour participer, c’est très simple : il vous suffit de liker leur page facebook, la mienne ainsi que dire en commentaire quel plat vous aimeriez déguster parmi la carte du restaurant. J’annoncerai l’heureux/se gagnant(e) sur ma page facebook ce samedi (le 7 mars) ! Bonne chance… :)  Le concours est désormais terminé, j’ai envoyé un mail à la gagnante ! Merci à toutes pour votre participation et à très bientôt pour un nouveau concours… :)

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Dîners d’hiver

Les fils à maman

Cette semaine, le petit bar restaurant Les fils à maman fête ses 5 ans ! Ce très chaleureux resto lancé par une bande de potes (la même que le Club des 5 ou du Captain B dont je vous avais parlé il y a quelques mois) me donne la possibilité d’organiser un concours plutôt chouette pour l’occasion. Plus de détails juste en-dessous !! :)

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Tout comme ses petits frères, Fils à Maman propose une cuisine à la fois simple, gourmande et savoureuse, allant des croquettes de babybel panées au cordon bleu de volaille purée en passant par le tiramisu kinder et les sablés petit lu, nutella, banane, chantilly, le tout dans une déco brocante et une ambiance très conviviale !

Et comme je vous le disais, le resto m’a proposé d’organiser un petit concours.. En effet, j’ai la possibilité de vous faire gagner un diner pour 2 personnes (à hauteur de 50 euros) du lundi au mercredi. Pour le remporter, laissez-moi un petit commentaire avant jeudi matin en répondant à la question suivant « qu’est-ce qu’un fils à maman d’après vous? ». J’enverrai un mail au gagnant jeudi ! Bonne chance. :)

Les fils à maman
7 Bis rue Geoffroy Marie, 75009

 

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Les fils à maman

Last Week | 11-17 Feb [BLOG]

Aujourd’hui, je vais vous parler des bonnes actions de la Social Media Week, des soirées du mardi au Miou Miou, de la nouvelle gamme de produits Topicrem, du restaurant de l’hôtel Amour et du spectacle Mummenschanz. :)

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B.A.day | Social Media Week [VIDEO]

La Social Media Week débute aujourd’hui ! Et pour l’occasion, nous avons eu l’idée de mettre en place les BAsmw, à savoir les Bonnes Actions de la SMW.(sous le hashtag #BASMw).

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Pour ma part, je suis allée à la rencontre de Clarence, gérante du resto Croq2dent (situé vers les Grands Boulevard), qui est présente sur Facebook mais a plus de mal avec Twitter et Instagram, afin de lui faire prendre conscience des avantages qu’elle pouvait tirer de ces réseaux pour son restaurant. Cliquez sur la photo pour visionner la vidéo :

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Last Week | 11-17 Feb [BLOG]

Last Week | 5-11 Nov

Mes amis me répètent sans arrêt que je sors tout le temps et on me demande très souvent quels sont mes bons plans.
Du coup, j’ai décidé de poster mes découvertes et coups de coeur de la semaine ! J’espère que ça vous plaira…

Bar club Titty Twister [PARTY]

La semaine dernière, je me suis également rendue dans un nouveau lieu parisien, à l’occasion de Release Party de Kiddy Smile pour y découvrir son premier clip. Ca s’appelle Titty Twister, et c’est situé à 2 pas des Champs-Elysées.

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Last Week | 5-11 Nov

Trust The Burger | Saison 2 [FOOD]

Trust The Burger revient !!! C’est parti pour une nouvelle saison (dont le premier épisode aura lieu ce mardi, le 25 septembre). Le rendez-vous mensuel des amoureux du Burger est de retour tous les derniers mardis de chaque mois au Coude à Coude (17 rue Custine 75018 Paris). 

Et le concept n’a pas changé:
Proposer un burger haut de gamme (gourmet) réalisé avec les meilleurs ingrédients du marché :
– le pain sort du four de la Boulangerie François Christophe dans l’après midi,
– la viande de boeuf (non congelée) est sélectionnée à la Boucherie Montmartroise Aux Fins Gourmets (3 rue Ramey 75018 Paris) puis hachée au couteau,
– le Cheddar de chez Fromage et Ramagel.

Le tout est cuisiné par le chef, passionné de burgers, BAPTISTE PORZIER pour être ensuite goûté et approuvé par le Dwichtorialist.

Menu Burger + Frites Maison + le Verre de Coca (Light ou Normal) = 14€ (supplément de 1€ pour la sauce roquefort)

▶▶▶ RESERVATION OBLIGATOIRE ◀◀◀

Et voici le magnifique burger accompagné de ses frites maison et de sa fameuse sauce roquefort… Vivement mardi !!

La composition du burger du 25 Septembre:
BUN (AU SESAME) SUPERIEUR
jeunes pousses d’epinard-tomates confites-oignons
haché de boeuf limousin (60gr)
cheddar mature anglais (MILF)
haché de boeuf limousin (60gr)
cheddar mature anglais (MILF)
cornichons/pickles-oignons
BUN INFERIEUR

Trust The Burger | Saison 2 [FOOD]