La semaine dernière, j’ai passé quelques jours au coeur de la Cité Phocéenne à l’occasion des 200 ans de hôtel le plus ancien de Marseille : Grand Hôtel Beauvau. Appartenant désormais à MGallery by Sofitel, le lieu a été entièrement rénové cette année pour son anniversaire. Vous trouverez ci-dessous un petit aperçu avec les photos que j’ai prises sur place, puis je vous raconte tout juste après !

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Avec sa vue imprenable sur le Vieux Port, le Grand Hôtel Beauveau possède 73 chambre baignées de lumière de la Méditerranée, drapées de tissus inspirés des motifs du XVIIème et meublées de commodes et armoires « Empire » ou « Napoléon III » chinées au fil du temps sur les marchés de Provence. Et malgré sa récente rénovation, l’hôtel historique de Marseille a su conserver son esprit intemporel à l’image de George Sand et Frédéric Chopin qui y ont séjourné.

Nous avons également profité de ce court voyage à Marseille pour aller faire un tour en mer et ce grâce à la Flâneuse ainsi que son chef de bord, Bruno, passionné de bateaux traditionnels en bois, qui a su partager avec nous sa connaissance des techniques de navigateur. Sans oublier une jolie balade du côté du Panier (un joli quartier typique que j’ai découvert lors de ce séjour) ainsi qu’une visite au Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée, j’ai nommé le Mucem.

Grand Hôtel Beauvau
4 Rue Beauvau
13001 Marseille
04 91 54 91 00

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La Passarelle

Lors de mes deux jours à Marseille la semaine dernière, je suis passée devant un petit restaurant découvert l’an dernier lors d’un autre bref séjour dans le sud. Je me souvenais d’un lieu charmant à la cuisine excellente mais à l’époque, je n’avais pas mon reflex sur moi. J’ai donc décidé de prendre quelques photos pour vous en parler ici. 

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

La Passarelle

Tous les jours sont proposés des plats variés à la fois sains et gourmands, une cuisine méditerranéenne comme on l’aime, délicieuse et colorée. Le premier midi, j’ai choisi l’aubergine farcie à l’agneau (celle d’un voisin de table m’avait fait de l’œil) . C’était juste parfait. La seconde fois, j’ai opté pour un poisson, le merlu, accompagné de légumes croquants assaisonnés à l’huile d’olive, j’ai adoré. J’ai ensuite craqué pour la salade de fraises à la menthe et chantilly vanille. Que vous dire si ce n’est « délicieux » !! Quant aux entrées, elles semblaient assez copieuses et parfaites pour être partagées. J’ai vu passer la salade de tomates ainsi que les beignets de légumes, ils avaient vraiment l’air succulents ! Ce petit resto est un vrai coup de cœur. C’est le genre de cuisine que j’aimerais manger tous les jours.. C’est joli, savoureux et très bon pour la santé.

La Passarelle 
52 Rue Plan Fourmiguier, 13007 Marseille
04 91 33 03 27

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Le Dantès

La semaine dernière, lors de mon retour de Cassis, je me suis arrêtée à Marseille pour découvrir LE nouveau bar panoramique de la cité phocéenne : Dantès. Situé au 7ème étage du Sofitel Vieux-Port, ce skylounge offre une superbe terrasse de 150 m² ainsi qu’une incroyable vue sur la ville.

Inauguré au public depuis quelques semaines seulement, Le Dantès ouvre dès le midi pour des rendez-vous pro mais également le soir dans un cadre plus intimiste… Le design cosy et épuré en fait certainement l’un des bars à cocktails les plus classes de la ville. Regardez plutôt :

Le Dantès

Le Dantès

Le Dantès

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Le Dantès

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Le Dantès

Le Dantès

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Le Dantès

Le Dantès

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Le Dantès

Le Dantès
En ce qui concerne les cocktails, plus d’une quarantaine sont proposés, dont le cocktail signature « Le Dantès » à base de Rhum Ferroni (le seul rhum au monde vieilli à Marseille) mais aussi de liqueur de grenade agrémentée de coulis de fruit de la passion, une touche subtile de miel d’agave et de la framboise fraîche.

Pour ma part, j’ai testé le Mercedes, autre cocktail signature de la terrasse, un peu plus féminin grâe au sucre vanillé et l’essence de fleurs d’oranger…

Le Dantès – 7e étage du Sofitel Marseille Vieux-Port
36 Boulevard Charles Livon, 13007 Marseille
réservations : 04 91 15 59 00

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Je reviens tout juste de Marseille où j’ai eu la chance d’être invitée afin de découvrir une nouvelle boisson estivale : le 51 glacial.

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En effet, quel meilleur endroit que la capitale du pastis afin de déguster ce produit de l’été, à l’heure de l’apéro en terrasse sur le vieux port ou pendant une petite partie de pétanque en plein soleil. L’occasion également de découvrir de superbes lieux sur place :

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Passarelle : Caché au-dessus du vieux port, ce joli resto bio et familial est une véritable trouvaille de la Méditérranée. Une superbe terrasse (bien abritée du soleil) ainsi que de bons petits plats aux produits bien frais, que demander de plus?

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Club Pernod : Endroit mythique de Marseille, c’est là que s’est déroulée la soirée de lancement du 51 glacial. Une vue imprenable sur le port et du pastis en veux-tu en voilà (à consommer avec modération, bien entendu). 🙂

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Lunch : Les pieds dans l’eau, le poisson dans l’assiette, au bord de la Calanque de Sormiou… Les photos parlent d’elles-mêmes, non?

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Enfin, je terminerai avec un très bel hôtel qui vient juste d’ouvrir : le C2 … Mur végétal, chambres hyper lumineuses, spa avec piscine intérieure, jaccuzzi et petit déjeuner royal, le tout dans un ancien hotel particulier.

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Merci à Pauline pour ces jolies découvertes, Revolvr pour m’avoir invitée et coucou à Alexandre de Tuxboard ainsi qu’Etienne du Geek c’est chic !

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