Brunch Couture | W Paris-Opéra [FASHION & FOOD]

Cela fait deux mois que l’hôtel W Paris-Opéra a créé un nouveau rendez-vous dominical destiné aux passionnées de mode et de gastronomie : le « Brunch Couture ». Je l’ai testé il y a quelques jours…

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En effet, chaque dimanche, entre 11h et 16h, l’hôtel propose un savant mélange entre les inspirations culinaires de son chef, Sergi Arola, et de jeunes créateurs de la scène parisienne. Les marques Melinda Gloss et Unicity Clothing étaient mises à l’honneur les mois de mars et avril, mais ce mois-ci, c’est la marque Balibaris qui vient tout juste de prendre place dans l’hôtel.

  Venons en maintenant au « Menu Collection » du mois de mai :

1. Boissons chaudes, jus de fruits, panier de viennoiseries

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2. Carpaccio de boeuf black angus bio avec vinaigrette roquefort, noix et pommmes de terre croustillantes OU ceviche de coquilles st jacques

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3. Oeufs benedict sur pain rustique avec pâté de campagne OU au choix un oeuf de la carte

4. Soupe chinoise poulet croustillant OU lotte croustillante ou presa (porc ibérique) laquée

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5. Coupe de glace sorbet de pêche, pêche fraiche, sauce chocolat et émulsion vanille

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Prix du menu : 42 euros (certes pas donné mais de qualité)

Comme vous pouvez vous en douter, je me suis bien régalée !! En plus, la déco du lieu est vraiment agréable, et j’ai trouvé très sympa de pouvoir admirer des créations juste avant ou après, au même endroit, surtout un dimanche.

W Paris-Opéra
4 Rue Meyerbeer
75009 PARIS (m° Opéra)

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