Leda

Je viens de tester un restaurant tellement bon (mais aussi très cool) que je me devais de vous en parler !! En effet, il s’agit de Leda. Et chez Leda, seuls deux types de plats et d’entrées sont proposés. Mais ils sont préparés avec tant d’attention et de qualité qu’ils ne peuvent laisser personne indifférent ! Photos & récit :

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Un petit resto à la très jolie déco, situé au centre de Paris, simple et convivial, avec cuisine vitrée et terrasse pour les beaux jours. Mais comme je vous le disais, deux spécialités sont mises à l’honneur ici : tartares et cocottes !!

Parmi les plats proposés, mon attention s’est davantage portée sur des mets originaux tels que le tartare de veau, tomates séchées, tapenade & parmesan, le tartare de crabe royal, mayo wasabi & guacamole, la cocotte joue de boeuf, la cocotte épaule d’agneau confite & compoté d’oignons ou encore celle à la cuisse de canard & clémentine.

Sans oublier les grands classiques comme le tartare de boeuf charolais au couteau, le tartare de saumon AOC, crème & aneth, la cocotte de thon au sésame et piperade poivrons ou la cocotte de cuisse de poulet fermier aux morilles.
Certaines entrées m’ont également semblé intéressantes à souligner : cocotte à la burratina ou encore au foie gras poêlé & oeuf poché mais aussi tous les tartares qui peuvent être déclinés en entrée (sauf celui au boeuf). Il y en a également un pour les végétariens (ou ceux qui n’ont pas forcément envie de viande ce jour-là) : le tartare à l’avocat, tomates & sauce chipotlé.

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Comme vous pouvez le voir, nous avons craqué pour le tartare de thon, poivron, gingembre & yuzu confit ainsi que le suprême de poulet aux épices cajun. En accompagnement : écrasé de pomme de terre et la ratatouille !

Autant vous le dire tout de suite : nous nous sommes délectés à la dégustation de ces deux plats. Les suprême de poulet était juste incroyable, tant par sa cuisson que par sa préparation. Quant au tartare, je ne suis habituellement pas fan de ce type de plat mais j’ai trouvé son assaisonnement parfait et je n’en ai pas laissé une miette. Chacun avait un petit goût relevé à la perfection. Les accompagnements étaient tout aussi excellents !

Enfin, nous ne pouvions repartir sans avoir goûté au fameux dessert du Leda : la cocotte de brioche perdue & caramel fudge. Une vraie petite tuerie (mais alors, faut pas être au régime pour la commander). Et j’avais également envie de tester le tiramisu Nutella (effectivement, je ne suis vraiment pas au régime) que j’ai adoré !! La prochaine fois, je goûterai la crème brûlée car je suis une grande fan en général et je me demande comment celle-ci se présente. 🙂 (MAJ : j’y suis retournée et j’ai goûté la crème brûlée : une TUERIE !! Mon dessert préféré !).

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Nous avons donc passé un excellent déjeuner, nous avons même félicité le chef tellement nos plats étaient succulents et nous ne tarderons pas d’y retourner afin de tester les autres plats !! D’ailleurs, un brunch est également proposé le week-end mais pour cela, il vaut mieux réserver à l’avance… Et cette fois, oeufs pochés, viennoiseries, pain perdu, cheesecake sont au menu… N’hésitez pas, tout est réuni pour un brunch gourmand et raffinéEnfin concernant les prix, les tartares en plat varient entre 15 et 20€, quant aux cocottes, elles vont de 16 à 24€. Les entrées tournent autour de 7 et 11€ et les desserts sont compris entre 7 et 9€. Excellent rapport qualité/prix donc ! Je vous conseille de tester par vous-mêmes, et vous m’en direz des nouvelles… 😉

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*MISE A JOUR*
Le restaurant propose désormais une nouvelle offre tous les soirs en mode lèches-doigts/tapas dans le cadre du marché des Halles. A la carte, on y trouve toujours tartares et cocottes (mais en version mini) ainsi que plein d’autres choses à grignoter comme de la charcuterie ou encore du fromage. Le tout accompagné d’un verre de vin ou d’un cocktail.. On coche ce que l’on veut sur la carte pour composer son propre panier, et on déguste tout cela dans le restaurant ou sur la nouvelle terrasse chauffée. J’ai donc testé cette formule (que j’ai beaucoup apprécié) et je délivre une mention spéciale à la cocotte de camembert chaud à la truffe, le tartare de chèvre noisettes, sans oublier le pain perdu au caramel !! 

Leda Restaurant
2 Rue du Cygne, 75001 Paris
01 42 36 83 88

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