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Situé en plein cœur de la Provence, le Château de Fonscolombe a été construit en 1730 pour Honoré Boyer, seigneur de Fonscolombe à Aix. Sa demeure, jusqu’alors strictement privée, a été classée monument historique il y a plusieurs dizaines d’années et s’est transformée en hôtel cinq étoiles depuis un an.

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En plus de ses magnifiques façades ainsi que de ses abords idylliques, le château est doté d’un très beau restaurant, l’Orangerie. Celui-ci est ouvert toute l’année et peut accueillir jusqu’à 120 couverts, à la fois dans sa grande salle lumineuse ou encore sur ses jolies terrasses ensoleillées. Les plats proposés sont toujours exquis sans oublier le côté « healthy » grâce à sa chef Nadège Serret qui a su apporter une touche de créativité à la cuisine provençale.

Au Château de Fonscolombe, on peut dire que les activités ne manquent pas. Une matinée, on se balade du côté des vignes en vélo, puis l’après-midi, on décide de bronzer au bord de la piscine (et on en profite pour faire quelques longueurs car elle est chauffée). En fin de journée, on déguste un grand vin sur la terrasse, on lit à l’ombre des cyprès, et le jour suivant, on joue à la pétanque dans le parc ou au billard dans un des salons : bref on se ressource.

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Idéal pour un week-end romantique, Le Château de Fonscolombe est également le lieu parfait pour séjourner en famille ou entre amis. Et pas d’excuse pour les parisiens, Aix est même pas à 3h de notre chère Capitale 🙂

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Second arrêt au Maroc du côté d’Essaouira, à 2h30 en voiture de Marrakech (ou 3h30 de Paris en avion) dans une maison d’hôtes marocaine aux allures d’hôtel 5 étoiles, j’ai nomméLe Jardin des Douars. Situé au cœur des collines d’Essaouira, à l’abri du vent au bord d’une rivière, le Jardin des Douars se présente comme un véritable palais traditionnel à la décoration raffinée et entouré de cet immense jardin.

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C’est un lieu apaisant et authentique, où l’on se sent comme chez soi. En plus de son magnifique jardin et de ses nombreuses terrasses, la maison d’hôtes propose deux belles et grandes piscines ainsi qu’un spa où l’on peut se détendre et se faire chouchouter. Je recommande d’ailleurs vivement le soin hammam traditionnel que j’ai trouvé vraiment exceptionnel.

Les deux restaurants du lieu servent quant à eux une cuisine marocaine et internationale. Nous en profitions pour déjeuner dehors en terrasse mais le soir fin mars, il faisait un peu plus frais donc nous restions à l’intérieur. J’ai particulièrement apprécié la très belle salle de repas principale avec ses grandes fenêtres ainsi que le coin salon doté d’une cheminée. Comme chez soi je vous dis !

Concernant l’emplacement exact du Jardin des Douars par rapport à la ville d’Essaouira, il se trouve à une dizaine de kilomètres. Si vous le pouvez, baladez-vous dans médina ainsi que ses remparts, ils sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il est également possible d’organiser des activités tel que du surf (wind et kite surf aussi, les spots à Essaouira sont très réputés) ou encore du golf (le parcours de Mogador est situé à 5 min de la maison d’hôtes), ce sont des activités très prisées dans la région.

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C’était la troisième fois que je me rendais du côté d’Essaouira mais j’ai beaucoup aimé le fait que le Jardin des Douars soit situé dans les terres car cela nous protégeait du vent et de sa fraicheur. Cette région me plait toujours autant, et je crois que je ne m’en lasserai jamais..

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J’ai un peu de retard sur mes articles voyages mais je vais essayer de me poser et de rattraper tout ça ces prochains jours…
J’avais d’abord envie de vous parler du Maroc où je suis retournée au début du printemps. Cette fois, c’est aux alentours de Marrakech, et plus précisément dans le désert d’Agafay, que nous avons posé nos valises. Bienvenue à Terre des Etoiles 🙂

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Comment décrire Terre des Etoiles en quelques mots et retranscrire l’expérience vécue sur place ? Il s’agit d’un bivouac de tentes sous forme d’écolodge situé à 25 km de Marrakech. On parle ici d’écolodge car le lieu a développé la « permaculture » afin de mettre en place ses propres écosystèmes agricoles durables et autosuffisants. Cela signifie que chaque jour, la récolte des produits du potager en permaculture se retrouve ensuite dans les délicieux plats locaux que nous dégustons.

Alors je sais, on ne voit pas trop le désert sur les photos.. Mais au moment où nous nous y sommes rendus, il avait énormément plu les semaines précédentes, ce qui a donné lieu à un spectacle assez exceptionnel et plutôt inédit. Habituellement, c’est une terre sèche et aride qui entoure le lieu. Dans les deux cas, le décor est tout aussi magique.

Nous dormions dans de grandes tentes très spacieuses et confortables dotées d’une superbe terrasse ainsi que d’une salle de bains privative avec douche.  L’hôtel quant à lui dispose de deux très jolies piscines naturelles, c’est-à-dire sans utilisation de chlore ni débit d’eau excessif, ainsi que d’un restaurant traditionnel organisé sous une grande tente. Sans oublier l’excellent petit déjeuner traditionnel servi tous les matins à l’extérieur.

Terre des Etoiles est l’endroit parfait pour rester au calme et dans la sérénité, mais des activités peuvent également être organisées sur place telles que des journées de randonnée et repas chez l’habitant, des séances de yoga en pleine nature (j’ai testé et je recommande à tout le monde, très apaisant), des balades à cheval ou sorties en VTT ou encore des soirées astronomie (car le lieu porte bien son nom, le spectacle de nuit est magnifique).

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Vous l’aurez compris, j’ai passé deux merveilleuses nuits dans ce lieu exceptionnel. C’est le compromis parfait lorsque l’on souhaite se rendre à Marrakech, mais également s’éloigner pour quelques jours de la ville et de la foule. J’espère pouvoir y retourner rapidement, notamment pour découvrir l’autre décor, celui du désert aride que j’imaginais.

 

 

maillot de bain Banana Moon
Robe & espadrilles Sézane

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Nouveau look, plus estival cette fois, mais toujours en collaboration avec le label parisien Polder et le site de mode MonShowroom.com. Je crois bien que j’aime vraiment toutes les pièces de cette collection capsule ! Je les trouve à la fois modernes et intemporelles. Les coupes sont féminines mais discrètes, les matières délicates et les teintes parfaites pour la saison. Je pourrai m’habiller ainsi tout l’été (si seulement la météo parisienne le permettait)…

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top irisé & short à rayures

 

 

 

en collaboration avec Monshowroom.com