Il y a deux ans, j’avais eu la possibilité d’inviter six lectrices à me rejoindre lors d’une soirée Martini ! On avait passé une excellente soirée ensemble et j’en avais gardé un très bon souvenir. Eh bien j’ai à nouveau l’occasion de vous inviter à partager un moment avec moi en invitant 6 personnes à me rejoindre à la soirée Ma Terrazza du 18 juin.

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En effet, Martini organise le Jeudi 18 juin prochain une grande soirée Ma Terrazza à l’Electric Paris. Il s’agira de l’opening de la saison autour de ce nouveau concept tout droit venu d’Italie: les aperitivos MARTINI.

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Au programme : ateliers food, dégustation de cocktails, aperitivo à l’italienne… Le tout en assistant à un concert privé du groupe The Dø, avec en première partie la talentueuse Jeanne Added (dont je vous avais déjà parlé ici).

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Ca vous tente? Laissez moi un petit commentaire et je contacterai les gagnants dimanche soir ! Bonne chance. 🙂 Le concours est désormais terminé, j’ai envoyé un mail aux gagnants ! Merci à toutes pour votre participation et à très bientôt pour un nouveau concours…

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En collaboration avec Martini

Je viens de tester un restaurant tellement bon (mais aussi très cool) que je me devais de vous en parler !! En effet, il s’agit de Leda. Et chez Leda, seuls deux types de plats et d’entrées sont proposés. Mais ils sont préparés avec tant d’attention et de qualité qu’ils ne peuvent laisser personne indifférent ! Photos & récit :

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Un petit resto à la très jolie déco, situé au centre de Paris, simple et convivial, avec cuisine vitrée et terrasse pour les beaux jours. Mais comme je vous le disais, deux spécialités sont mises à l’honneur ici : tartares et cocottes !!

Parmi les plats proposés, mon attention s’est davantage portée sur des mets originaux tels que le tartare de veau, tomates séchées, tapenade & parmesan, le tartare de crabe royal, mayo wasabi & guacamole, la cocotte joue de boeuf, la cocotte épaule d’agneau confite & compoté d’oignons ou encore celle à la cuisse de canard & clémentine.

Sans oublier les grands classiques comme le tartare de boeuf charolais au couteau, le tartare de saumon AOC, crème & aneth, la cocotte de thon au sésame et piperade poivrons ou la cocotte de cuisse de poulet fermier aux morilles.
Certaines entrées m’ont également semblé intéressantes à souligner : cocotte à la burratina ou encore au foie gras poêlé & oeuf poché mais aussi tous les tartares qui peuvent être déclinés en entrée (sauf celui au boeuf). Il y en a également un pour les végétariens (ou ceux qui n’ont pas forcément envie de viande ce jour-là) : le tartare à l’avocat, tomates & sauce chipotlé.

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Comme vous pouvez le voir, nous avons craqué pour le tartare de thon, poivron, gingembre & yuzu confit ainsi que le suprême de poulet aux épices cajun. En accompagnement : écrasé de pomme de terre et la ratatouille !

Autant vous le dire tout de suite : nous nous sommes délectés à la dégustation de ces deux plats. Les suprême de poulet était juste incroyable, tant par sa cuisson que par sa préparation. Quant au tartare, je ne suis habituellement pas fan de ce type de plat mais j’ai trouvé son assaisonnement parfait et je n’en ai pas laissé une miette. Chacun avait un petit goût relevé à la perfection. Les accompagnements étaient tout aussi excellents !

Enfin, nous ne pouvions repartir sans avoir goûté au fameux dessert du Leda : la cocotte de brioche perdue & caramel fudge. Une vraie petite tuerie (mais alors, faut pas être au régime pour la commander). Et j’avais également envie de tester le tiramisu Nutella (effectivement, je ne suis vraiment pas au régime) que j’ai adoré !! La prochaine fois, je goûterai la crème brûlée car je suis une grande fan en général et je me demande comment celle-ci se présente. 🙂 (MAJ : j’y suis retournée et j’ai goûté la crème brûlée : une TUERIE !! Mon dessert préféré !).

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Nous avons donc passé un excellent déjeuner, nous avons même félicité le chef tellement nos plats étaient succulents et nous ne tarderons pas d’y retourner afin de tester les autres plats !! D’ailleurs, un brunch est également proposé le week-end mais pour cela, il vaut mieux réserver à l’avance… Et cette fois, oeufs pochés, viennoiseries, pain perdu, cheesecake sont au menu… N’hésitez pas, tout est réuni pour un brunch gourmand et raffinéEnfin concernant les prix, les tartares en plat varient entre 15 et 20€, quant aux cocottes, elles vont de 16 à 24€. Les entrées tournent autour de 7 et 11€ et les desserts sont compris entre 7 et 9€. Excellent rapport qualité/prix donc ! Je vous conseille de tester par vous-mêmes, et vous m’en direz des nouvelles… 😉

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*MISE A JOUR*
Le restaurant propose désormais une nouvelle offre tous les soirs en mode lèches-doigts/tapas dans le cadre du marché des Halles. A la carte, on y trouve toujours tartares et cocottes (mais en version mini) ainsi que plein d’autres choses à grignoter comme de la charcuterie ou encore du fromage. Le tout accompagné d’un verre de vin ou d’un cocktail.. On coche ce que l’on veut sur la carte pour composer son propre panier, et on déguste tout cela dans le restaurant ou sur la nouvelle terrasse chauffée. J’ai donc testé cette formule (que j’ai beaucoup apprécié) et je délivre une mention spéciale à la cocotte de camembert chaud à la truffe, le tartare de chèvre noisettes, sans oublier le pain perdu au caramel !! 

Leda Restaurant
2 Rue du Cygne, 75001 Paris
01 42 36 83 88

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La semaine dernière, j’ai découvert la « bistronomie ». Il s’agit d’une cuisine type gastronomique dans le cadre d’un petit restaurant convivial style bistro. En effet, je suis allée diner au Pas Sage qui en est la parfaite illustration ! Le Pas Sage Le Pas Sage Situé dans le quartier d’Etienne Marcel, il s’agit d’un lieu charmant, très cosy et doté d’un excellent accueil. En face se situe le bar à vin du même nom, un endroit où l’on peut se poser au comptoir et déguster une planche de charcuterie, fromages, burger ou même hot dog, accompagné de la boisson de son choix (et ouvert toute la journée). Mais revenons-en au restaurant… Ci-dessous la carte ainsi que les deux entrées choisies. 🙂 Le Pas Sage Le Pas Sage Le Pas Sage Il faut d’abord savoir que tous les produits frais et de saison et que la carte change toutes les semaines. Dans l’assiette, ce sont donc des classiques revisités qui nous sont proposés. Description des plats choisis : En amuse bouche, on nous a d’abord offert une panna cotta de fenouil, purée de tomate et feuille de chizo, un vrai petite délice ! Ensuite pour ma part, j’ai opté en entrée pour un velouté d’épinards, mélisse citronnelles, gingembre et coques. Un vrai délice à la fois sain et gourmand. Mon chéri, quant à lui, a choisi l’entrée royale de foie gras, héliantis et copaux de châtaignes, plus consistant mais tout aussi excellent. En plat, nous nous sommes partagés une (imposante) buratta & caponata ainsi que le chuck flap aux petits légumes d’hiver. Nous n’avons pas regretté nos choix ! Le serveur nous a également très bien conseillé sur les vins à accompagner avec ces différents mets (pour moi le Bourgogne Irancy et pour lui le Petit Pont de pays d’Oc). Enfin en dessert, ce fut café gourmand avec un gros coup de coeur pour la crème brûlée au foin, le financier pistache et le chocolat au coeur fondant carambar ! Le Pas Sagehoto 3 Le Pas Sage Le Pas Sage Vous l’aurez compris, nous nous sommes régalés (et nous avons adoré le cadre). Parfait pour un diner en tête à tête, que ce soit avec son amoureux/se, un(e) ami(e) ou un/ses parent(s). Nous y retournerons à coup sûr ! Il nous tarde également de goûter les sandwichs maison personnalisés et préparés au bar à vin, lors d’une pause dej, ou de boire un verre entre copines un de ces soirs !! 

Le Pas Sage 1 Passage du Grand Cerf – 75002 Paris 01 40 28 45 60

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Vous l’avez peut-être vu sur mon instagram, je me suis rendue à Amsterdam ce week-end. Et voici quelques bonnes adresses :

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Albus Hotel – C’est là que nous avons logé. Un hôtel 4* situé en plein centre de la ville, idéal pour bouger où l’on souhaite tout au long de la journée. En effet, 10 min à pied de la gare et à deux pas du marché aux fleurs ainsi que des rues piétonnes. L’accueil quant à lui est chaleureux, le service impeccable et le buffet petit-déjeuner excellent. Les chambres sont plutôt modernes, décorées avec goût et bien équipées. Rien à redire donc, parfait pour un week-end à Amsterdam.

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Albus Hotel – Vijzelstraat 49, Amsterdam, Pays-Bas 

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La Cantine Bio SLA – Il s’agit de mon coup de coeur food de ce séjour. En effet, ce petit resto ouvert il y a un an est un véritable temple à produits frais utilisés en salade ou jus de fruits/légumes. Situé dans l’un des quartiers bobo d’Amsterdam (De Pijp), j’ai adoré le cadre tout en bois et cactus, ainsi que les plats proposés. Pour ma part, j’ai opté pour le « green juice » ainsi que la salade patates douce (à base d’épinards, haricots noirs, Pad Thai végétalien, chou rouge et blanc, brocoli, concombre et coriandre). Un repas délicieux et sain dans une ambiance chaleureuse.

SLASla Amsterdam – Ceintuurbaan 149

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Bruncher au Ree7 –  Cette fois, c’est dans le quartier de Jordaan (autre coin bobo d’Amsterdam) que ce petit resto est situé. La déco est adorable et la nourriture excellente. Parfait pour le matin ou le midi. Outre le bon café et les jus de fruits frais, un menu est conçu pour offrir un petit déjeuner mixte de qualité. Pour ma part, j’ai apprécié le yaourt et muesli aux pépites de chocolat, servi avec un pain de haute qualité et un choix de garnitures. Mais également les sandwichs ou salades pour le midi. Un service chaleureux pour un lieu où l’on se sent bien !

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Ree7, Reestraat 7, Amsterdam

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Petite pause chez Cloud Art & Coffee – Lorsque je suis passée devant, le long du Canal Prinsengracht, je n’ai pu m’empêcher d’y rentrer pour faire une petite pause et déguster leur café ainsi qu’un cookie maison au chocolat blanc. Et je ne peux que valider cet endroit, extrêmement charmant. J’ai particulièrement apprécié le fait que les places soient limitées, histoire de ne pas être les uns sur les autres et surtout, de pouvoir s’entendre. Quant au café et gâteaux, excellents !cloud art coffee

Autres endroits pour faire une pause dans une ambiance cool : Coffee Concepts ou Coffee Company, dans la même veine que Starbucks mais en plus convivial, beaucoup moins à la chaine et avec d’excellents petits petits casse-croûtes.

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L’epicerie Bilder & De Clercq – J’avais envie de tout acheter ! L’épicerie fait boutique et restaurant, avec plein de produits frais.

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De Clercqstraat 44, 1052 NG Amsterdam

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Un peu de shopping

Baskèts  – il s’agit d’une boutique street style (sneakers + vêtements). Des modèles qu’on ne trouve pas partout, une ambiance cool & une déco épurée. Pour le moment, il existe deux boutiques (dans les 2 quartiers cool de la ville).basket

Baskèts ‘Jordaan’: Elandsgracht 57+59 – Baskèts ‘De Pijp’: Gerard Doustraat 9

Cottoncake  – C’est à la fois une boutique et un café. Des bijoux raffinés, des nouveaux créateurs, accessoires mais aussi un menu qui propose plusieurs options de petit déjeuner et déjeuner, jus de fruits frais et des gâteaux faits maison. cotton cake

Cottoncake – 1e van der Helstraat 76-HS 

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Voilà, j’ai fait à peu près un tour de ce que j’ai découvert ce week-end et de ce qui peut être fait à Amsterdam. Sans oublier bien sûr le Rijksmuseum, le musée Van Gogh et le Stedelijk Museum, et bien sûr se balader le long des charmants canaux qui ornent la ville. 🙂

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