Le Captain’B, c’est le nouveau resto des super-héros situé dans le 9e (m° Anvers plus précisément) dont la spécialité sont les burgers (ma grande passion, comme certains ont pu le remarquer). On peut donc les composer soi-même en ajoutant les ingrédients proposés sur la carte, ou bien choisir le burger qui nous parle le plus (pour ma part, j’ai opté pour le : MEGABACONCHEESEBURGER, et je n’ai pas regretté).

 

Les frites sont fines et croustillantes, le pain bun frais et croquant, la viande épaisse à la cuisson parfaite et le tout servi avec amour (la maitresse des lieux, Amina, est adorable). Quant au dessert, je ne peux que vous conseiller le tiramisu Kinder, un délice (et il paraît que la tarte tatin aussi, mais je n’ai pas encore eu la chance d’y goûter).

 

PS : Que vous en ayez envie ou pas, faites un tour au petit coin, vous verrez ca vaut le coup d’oeil ! 😉

Trust The Burger revient !!! C’est parti pour une nouvelle saison (dont le premier épisode aura lieu ce mardi, le 25 septembre). Le rendez-vous mensuel des amoureux du Burger est de retour tous les derniers mardis de chaque mois au Coude à Coude (17 rue Custine 75018 Paris). 

Et le concept n’a pas changé:
Proposer un burger haut de gamme (gourmet) réalisé avec les meilleurs ingrédients du marché :
– le pain sort du four de la Boulangerie François Christophe dans l’après midi,
– la viande de boeuf (non congelée) est sélectionnée à la Boucherie Montmartroise Aux Fins Gourmets (3 rue Ramey 75018 Paris) puis hachée au couteau,
– le Cheddar de chez Fromage et Ramagel.

Le tout est cuisiné par le chef, passionné de burgers, BAPTISTE PORZIER pour être ensuite goûté et approuvé par le Dwichtorialist.

Menu Burger + Frites Maison + le Verre de Coca (Light ou Normal) = 14€ (supplément de 1€ pour la sauce roquefort)

▶▶▶ RESERVATION OBLIGATOIRE ◀◀◀

Et voici le magnifique burger accompagné de ses frites maison et de sa fameuse sauce roquefort… Vivement mardi !!

La composition du burger du 25 Septembre:
BUN (AU SESAME) SUPERIEUR
jeunes pousses d’epinard-tomates confites-oignons
haché de boeuf limousin (60gr)
cheddar mature anglais (MILF)
haché de boeuf limousin (60gr)
cheddar mature anglais (MILF)
cornichons/pickles-oignons
BUN INFERIEUR