Je me suis récemment rendue dans trois restaurants aux styles totalement différents mais qui peuvent vous donner des idées pour vos adresses de fin d’année. Du plus chic au plus insolite ! 🙂

Le Ralph’s ou se retrouver en train de diner face à Kanye West

Bon, ça ne va pas nous changer un repas que M. West soit placé juste en face, mais la fois où j’y ai diné, il était bien là (et vraiment pas loin) ! Car Ralph’s, c’est un peu LE spot des américains branchés à Paris. Déjà le quartier – St Germain – qui représente vraiment l’esprit parisien, un mix entre romantisme et intellectualité, chic et désinvolture. Pour ma part, je n’y vais pas souvent mais lorsque j’y suis, j’aime me laisser transporter par son élégance et ses quelques clichés (qu’on aime bien, finalement). Le Ralph’s est parfait pour vivre cela !

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Comme l’indique son nom, le restaurant appartient à Ralph Lauren, dont la boutique est située au même numéro. Il s’agit là d’un ancien hôtel particulier du 6ème arrondissement de Paris. En attendant d’être placé, on entend les serveurs dans un anglais parfaitement maitrisé s’occuper des clients américains, puis passer dans un français tout aussi raffiné, pour nous proposer de les suivre. Le caractère typiquement américain allié à l’esprit raffiné de la Rive Gauche, c’est ce qui qualifie sûrement le mieux cet endroit !

Enfin, venons-en au principal : la cuisine. Pour ma part, je me suis rendue le soir de Thanksgiving donc une carte spéciale était mise en place… Et quelle carte ! Un velouté de courge musquée en entrée (j’ai adooooré), puis en plat principal, farce à la saucisse de porc aux châtaignes, légumes grillés avec sirop d’érable, romarin & sauge, bacon, choux de bruxelles rôtis, purée de patates douces, riz sauvage et champignons et j’en passe… Enfin en dessert, un assortiment de trois tartes : à la citrouille, aux noix de pécan et tarte aux pommes maison de Ralph. Toutes trois des tueries (tout comme le plat également).

Ce restaurant est donc parfait pour un diner en amoureux, un beau repas en famille ou dans le cadre d’une soirée chic entre ami(e)s. Vous serez dans un endroit à la fois discret, raffiné et convivial, le style américain à Paris.

Ralph’s
173 boulevard Saint Germain
75006 Paris

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Pour un cadre calme et un excellent service au 16Haussmann

Je crois bien que je n’ai jamais été aussi bien reçue au restaurant. Cela est peut-être dû au fait que le 16Haussmann fait partie de l’hôtel Marriott, je ne sais pas mais ce fut très appréciable.

Avant de commencer notre diner, nous avons pris du champagne en guise d’apéritif, qui fut accompagné de petites gourmandises au foie gras qui ne cessaient de pétiller dans la bouche, agréable surprise ! Je me suis ensuite laissée tenter par le velouté de châtaigne, mascarpone, pistache et carpaccio de betterave, juste incroyable (je pourrai en déguster tous les jours)…

Puis en plat, nous avons partagé, avec mon chéri, le dos de lieu jaune rôti, croustillant de polenta et délice de potimarron ainsi que le burger du Marriott. Je vous avoue ne pas avoir été subjuguée par le burger, donc je vous conseillerai plutôt de prendre une viande. Enfin en dessert, j’ai opté pour la dacquoise aux pépites de chocolat, banane rôtie au miel, glace coco (sans oublier l’entre deux, l’excellent biscuit miel ganache praliné nougatine.

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Le lieu est agréable, calme, le service efficace, c’est un restaurant parfait pour un déjeuner d’affaires ou un diner en amoureux !

16Haussmann
16 Boulevard Haussmann
75008 Paris

DIner sur la péniche du Galion

Je n’avais encore jamais diné sur l’eau, et je vous avais que j’appréhendais un peu la sensation (je peux avoir très vite mal au coeur dans les transports) mais j’ai été agréablement surprise. Situé sur un trois mâts de style 15ème siècle et amarré dans le Bois de Boulogne (face à l’hippodrome de Longchamp) ses teintes rouge et ébène nous plongent immédiatement dans un autre univers.

J’ai particulièrement apprécié l’accueil (une seule personne était présente pour s’occuper de tout le monde ce soir-là, et a parfaitement géré), mais aussi les plats qui étaient tous excellents ! En entrée, nous avons craqué pour le foie gras de canard mi- cuit, confit d’oignons au vinaigre balsamique et brioche toastée (excellent), puis en plat j’ai opté pour le magret de canard au thym et au miel.

Enfin pour le dessert, nous nous sommes partagés un gros chou gourmands ganache chocolat de Tanzanie 75% et glace pistache de Sicile… Autant vous dire que nous avons bien mangé (surtout que les plats sont plutôt copieux).

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A noter que l’ambiance est encore différente en été (avec la terrasse où l’on peut diner) et qu’n peut également y bruncher le dimanche et que de nombreux événements sont organisés le week-end (comme des concerts les samedis soirs par exemple).

Le Galion
10 Allée du Bord de l’Eau
75016 Paris

Sans oublier le très feutré Steaking, dont je vous avais déjà parlé ICI..

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*CONCOURS* Aujourd’hui, j’ai la possibilité de vous offrir un diner pour deux au 16 Haussmann ! Pour participer, c’est très simple : il vous suffit de liker leur page facebook, la mienne ainsi que dire en commentaire quel plat vous aimeriez déguster parmi la carte du restaurant. J’annoncerai l’heureux/se gagnant(e) sur ma page facebook ce samedi (le 7 mars) ! Bonne chance… 🙂  Le concours est désormais terminé, j’ai envoyé un mail à la gagnante ! Merci à toutes pour votre participation et à très bientôt pour un nouveau concours… 🙂

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Samedi dernier, je me suis rendue dans un restaurant niché au centre de St-Germain. Ambiance très feutrée, déco hyper chic, mais surtout, deux spécialités plutôt originales. Je vous en dis plus juste après cette série de photos prises le soir même.

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Le Steaking a ouvert ses portes il y a tout juste neuf mois. Le nom n’est pas indiqué sur la devanture mais juste un « S », comme si l’on rentrait dans un lieu secret. Et on est loin de se douter que sa spécialité est… la viande ! Mais une viande de luxe s’il vous plait : Kobé, Wagyu, Black Angus, il y en a pour tous les goût.

D’ailleurs, nous avons pris le parti de ne pas prendre d’entrée, histoire de s’attaquer directement au sujet. Et nous avons choisi la spécialité de la maison, le Black Angus. Une viande de boeuf américaine provenant de bovins nourris à l’herbe. Tendre & délicieuse, surtout accompagnée d’ail et d’échalotes cuits. Nous avons également eu le choix des accompagnements (servis à part) tels que les macaronis au foie gras gratinés au fout ou encore une mousseline de pommes de terre au beurre frais (en tout, huit propositions d’accompagnements).
Bien évidemment le choix des sauces également : béarnaise, jus de boeuf corsé, marinades de tomates épicées etc.

En dessert, nous avons craqué pour le « Arthur’s Cheese Cake » ainsi que le fondant Baulois accompagné de sa glace vanille. Excellents !

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Au-delà de la carte du restaurant, j’y ai également découvert un très beau spot à cocktails, et plus particulièrement pour les amateurs de whisky. En effet, une pièce est dédiée avec plus d’une centaine de sortes. On peut alors y acheter des cigares, les consommer dans la salle (fermée mais ventilée) sur des fauteuils et canapés en cuir. Un grand écran diffuse des films d’époque, j’adore cette ambiance.

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Un restaurant idéal pour un dîner en amoureux ou pour finir la soirée entre amis dans la pièce cachée.

Le Steaking
3 Rue du Sabot, 75006 Paris
01 42 22 78 82 (ouvert de 19 à 2h)

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